“Why can’t I just eat my waffle?”

– Barack Obama

Belgia vahvlid

Liege'i vahvel

Belgia vahvli teeb eriliseks selles sisalduv pärlsuhkur, mis küpsedes sulab ja karamelliseerub mõnusalt vahvli ümber. Sedasi tuleb vahvel väljast kergelt krõbe ja seest pehme. Liege’i vahvlid sobivad magusaks hommikusöögiks, aga on ka ideaalsed snäkiks või magustoiduks. Belgia vahvel on parim soojalt. Sellepärast valmistame nad kohapeal. Kui vahvlimeistrid on taigna masina vahele asetanud, küpseb see ca 3 minutit. Seejärel serveeritakse Teile “paljas” vahvel tuhksuhkruga või riietatakse ta uhkelt näiteks vahukoorega.

Soolane Belgia vahvel

Lõpuks on midagi ka neile, kes magusaga kõige suuremad sõbrad ei ole. Soe soolane vahvel sobib hästi nii hommiku- kui kiireks lõunasöögiks. Selle vahelt leiab mõnusa singi-juustu täidise. NB! Saadaval vaid Tartu kohvikus.

Pulgavahvel

Pulgavahvel on pehme magus vahvel, mille teeb eriliseks selle omapärane välimus. Nimelt on see puupulga otsas ning seetõttu ajab elevile ka pere pisimad liikmed. Neidki vahvleid valmistame kohapeal ning serveerime jahutatult. Pulgavahvli eeliseks võib pidada seda, et neid saab kiirelt kaasa haarata ja pulgavahvlit on ka teel olles mugav süüa.

EAS-i starditoetuse abil soetati mööblit ja masinaid summas 15 000 eurot. Eesmärk oli käivitada toimiv kohvik EAS-i abiga. Selline eesmärk on tänaseks täidetud.